成都市文明饮食科学餐饮倡议书

　　为了群防群治、联防联控，为坚决打赢疫情防控阻击战贡献成都餐饮人的力量，2月20日，成都餐饮同业公会、成都市消费者协会面向全体会员单位、各餐饮经营单位和广大消费者共同发布了《文明饮食科学餐饮倡议书》。

　　文明饮食 科学餐饮倡议书

　　全体会员单位、各餐饮经营单位、广大消费者：

　　新冠肺炎疫情爆发以来，餐饮企业主动作为，在维持城市正常运转，满足人民群众基本生活需求等方面发挥了重要作用。值此万众一心防控疫情，攻坚克难之际，成都餐饮同业公会联合成都市消费者协会向成都餐饮业同仁以及广大消费者发起“文明饮食 科学餐饮”倡议如下：

　　一、践行“分餐制”。倡导餐饮经营单位对消费者提供“分餐制”服务。广大消费者要积极改变传统饮食方式，培养健康饮食习惯。

　　二、实行“公筷、公勺制”“双筷制”。倡议餐饮经营单位主动给消费者提供公筷、公勺、双筷，并做到一菜一公筷、一汤一公勺。

　　三、创新服务方式。倡导餐饮服务单位采用“点餐自取、团膳直送”、“名店名厨 名菜到家”等新型服务方式。借助互联网平台，通过“无接触服务”模式配送，外卖包装上使用食品安全封签，确保消费者用餐安全。

　　四、严格就餐管控。各餐饮经营单位严格按照《成都市餐饮行业在新型冠状病毒疫情期间餐饮服务防控指南》进行有序防疫。保持就餐场所空气流通、配备洗手消杀用品；减少用餐桌椅摆放，确保就餐环境安全；严格限流管控堂食，禁止消费者聚集性用餐；引导消费者隔位隔桌就餐，科学用餐。

　　让我们携起手来，培养健康饮食习惯，阻断餐桌疾病传染路径。让我们群防群治、联防联控，为坚决打赢疫情防控阻击战贡献成都餐饮人的力量！